<strong>Projekte 2014 - 2022</strong>

Projekte 2014 - 2022

Projekte / Entwicklungsziel 1

Klima-, Umwelt-, Lebensraum- und Ressourcenschutz und Landnutzung

Bis zum Jahr 2020 haben die Kommunen mit ihrer Siedlungs-, Gewerbe- und Infrastrukturentwicklung sowie die Land- und Forstwirte in ihrer Art der Bodenbewirtschaftung einen gemeinsamen Weg gefunden, die vorhandenen natürlichen Ressourcen schonend, effizient und nach dem Prinzip der Nachhaltigkeit zu nutzen und die vorhandene hohe Landschafts- und Lebensraumqualität langfristig zu sichern.


Landwirt Hubert Nagele aus Brannenburg und Initiator des Projekts stieß immer wieder an Grenzen, wenn er im kleinbäuerlichen Betrieb die eigenen hochwertigen Fleischprodukte direkt und an die regionalen Verbraucherinnen und Verbraucher vermarkten wollte.

So entstand die Idee zum Projekt. Denn mit der mobilen Schlachtbox und einem entsprechenden Kühlanhänger ist es laut Landwirt Nagele einfacher, die Tiere stressfrei und schonend am jeweiligen Hof zu schlachten und in der Region zu verarbeiten und zu vermarkten.

Im „Nebeneffekt“ werden regionale Wirtschaftskreisläufe ausgeweitet, Stress bei den Tieren und lange Transportwege vermieden und so die Qualität des Fleisches gesteigert – eine win-win-Situation für alle: Landwirt/-innen, Tiere und Verbraucher/-innen. Die Möglichkeit, die mobile Schlachtbox und die Schlacht- und Kühlräume auch für andere Landwirte zu nutzen, schafft zusätzlich ein regionales Netzwerk von Direktvermarktern und schafft ein breiteres regionales Angebot.

Das Projekt wird in enger Zusammenarbeit mit der Ökomodellregion Hochries-Kampenwand-Wendelstein (ÖMR) bearbeitet.

Unterlagen zum Projekt:

 

  • Projektname: Regionales & stressfreies Schlachten im Inntal
  • Träger: Hurbert Nagele
  • Gesamtkosten: 244.028,55
  • Förderung: 62.673,58 €
  • Eigenanteil: 181.354,97 €
  • Projektgebiet: Inntal
  • Förderinstrument: LEADER
  • Projektstatus: abgeschlossen

Projekte / Entwicklungsziel 1

  
  

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